Tour à pied des Cicchetti à Venise !
Votre guide : Monica Cesarato
Venise sera pour vous une véritable surprise, car le décor de ce tour ne sera pas la célèbre place Saint-Marc ni les rues bondées, mais un labyrinthe de ruelles sinueuses qui vous mèneront aux côtés les plus authentiques et cachés du quartier de Cannaregio.
Guidé par une experte culinaire locale, vous commencerez le tour par une visite chez l’un des meilleurs glaciers de Venise.
Vous dégusterez ensuite les fameux cicchetti, petites bouchées typiques vénitiennes, accompagnées d’un petit verre de vin de maison vénitien, appelé ombra. Vous pourrez choisir parmi des cicchetti de viande, de poisson ou de légumes, selon vos envies.
Puis, en parcourant les ruelles de Cannaregio, vous ferez halte dans un autre bacaro typique et, entre deux dégustations, vous profiterez de l’atmosphère conviviale et détendue de ce quartier de Venise.
Selon votre appétit, une autre pause est prévue, avant de conclure la soirée dans un bar à vin chaleureux près du quartier du Rialto.
Ce que vous ferez
-
Découvrez Venise avec une guide gastronomique locale, en apprenant la culture et la cuisine de la ville.
-
Profitez de nombreux échantillons de la gastronomie vénitienne dans les osterie et bacari locaux.
-
Goûtez aux vins typiques de la Vénétie.
-
Parcourez l’ancien Ghetto juif et les ruelles cachées de Venise.
-
Choisissez vos cicchetti avec l’aide de la guide pour personnaliser votre expérience selon vos goûts.
-
Admirez certains des plus beaux sites de Venise, simples décors d’un véritable festin culinaire.
Ce qui est inclus
Ce Food Cicchetti Walking Tour est un tour de l’après-midi, d’une durée de 3 heures, qui commence près de Piazzale Roma et se termine près du pont du Rialto. Le parcours comprend 3 à 4 arrêts pour déguster des spécialités vénitiennes et des vins de la Vénétie.
-
Minimum 2 personnes, maximum 8.
-
Ce n’est pas un tour privé.
-
Les participants individuels peuvent se joindre si le minimum est déjà atteint.
-
Réservable sur demande et sous réserve de disponibilité.
-
Coût : 35,00 € par personne, plus le prix de la nourriture et des boissons dans chaque osteria.
-
Pas besoin de réserver un dîner après le tour : vous aurez bien assez mangé !
Monica Cesarato – Chef vénitienne et guide culinaire
Monica Cesarato est blogueuse food & voyage, guide culinaire et professeure de cuisine à Venise. En plus d’écrire régulièrement pour divers magazines en ligne, elle organise des Cicchetti Food Tours et des cours de cuisine avec Cook in Venice.
Ses articles ont été publiés dans La Gazzetta Italiana, The Local, A Taste of Venice, Trivago UK, ainsi que dans de nombreux blogs de voyage et de gastronomie. Elle est également apparue dans l’épisode vénitien de Secret Italy d’Alex Polizzi.
Les cours et tours de Cook in Venice sont mentionnés dans le Lonely Planet.
Monica écrit actuellement un livre sur les cicchetti avec le cuisinier historique de l’Osteria La Vedova, l’un des plus anciens bacari de Venise.